Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
11:02 

Печенья с предсказаниями

На этот Новый год я исполнила свою давнюю мечту и испекла печенья с предсказаниями. Для самих печенюшек я взяла самый простой рецепт, какой только можно придумать. Я помню его еще по детской книжке, которую мне подарили в 5 классе, - по ней я сделала свои самые первые печеньки.

Итак, для морковного печенья нам нужно:
1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови
150 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
1 ч.л. гашеной соды
350-400 муки

читать дальше

@темы: кулинария

20:35 

Фаршированный судак

Недавно приготовила судака, фаршированного тушеной капустой с морковкой. Готовится элементарно, выглядит привлекательно, на вкус приятно. Кстати, очень хороший вариант, если намечаются гости, а вы не любите, когда после них остается много еды. Такую рыбку уплетут в мгновение ока.


@темы: кулинария

09:55 

Куриные бедрышки в ароматном соусе

В кулинарии я ценю три качества: быстрота и легкость приготовления, доступность и невысокая стоимость ингредиентов, а также вкус готового блюда. Я много раз убеждалась в том, что какой-нибудь элементарный рецепт может оказаться намного выигрышнее кулинарных заморочек, вот один из них.

Берем курицу. Я использовала бедра, но подойдут также голени или что-нибудь еще. Промываем, кидаем на сковородку, смазанную маслом, и слегка обжариваем с двух сторон, при этом с каждой стороны посолить и чуть поперчить, закрываем крышкой. Пока птичка будет томиться в собственном соку, надо приготовить соус.

К майонезу (где-то один стакан) добавить четыре раздавленных зубчика чеснока, горсть нарубленной зелени (укроп и петрушка) и столько же тертого сыра. Все хорошенько перемешать – масса должна получиться довольно густой – и смазать полуготовые кусочки курицы. Снова накрыть крышкой и оставить томиться еще минут на пятнадцать.

Все очень просто, ароматно и нежно!

@темы: кулинария

Мысли вслух и письма про себя

главная